Norm Ullman föddes 1935 i Provost, Alberta. Han spelade Center i Toronto under åren 1967-75.
Ullman är en av de bästa poängplockarna genom tiderna i NHL. Och en av de bästa spelarna som aldrig har vunnit en Stanley Cup. Han debuterade för Detroit säsongen 1956 och fick spela center mellan Gordie Howe och Ted Lindsay, en spännande uppgift för en ung spelare. Senare ersattes Lindsay med Delvecchio och deras kedja var en av de bästa i ett lag som inte vann någon Stanley Cup under perioden.
Han gjorde flest mål i NHL 1965 och var bäste målskytt i Detroit flera säsonger. Dessutom valdes han in i första All Star Team 1965 och i andra 1967.
Under säsongen 1968 skedde den spektakulära traden mellan Detroit och Toronto där Ullman och den unge Paul Henderson byttes mot Frank Mahovlich och bland andra Carl Brewer. Det var en mycket spektakulär trade eftersom Mahovlich var den största stjärnan i Toronto. Men det kan ha varit en affär som gynnade båda lagen. Ullman som uppskattades av Punch Imlach blev den erfarne anfallaren som kunde leda in Toronto i nästa generation. Mahovlich som var ovän med Imlach kom till Detroit där han gjorde kanonsucce. En orsak till att just Ullman tradades lär ha varit att han hade blivit vald till president i spelarfacket NHLPA.
Det blev inte någon Stanley Cup för Ullman i Toronto heller, men han gjorde flest mål i laget 1968 med Detroitpoäng medräknade, 1969, 71 och 72. Flera gånger gjorde han både flest mål och flest assists. Han gjorde sammanlagt 16 säsonger med fler än 20 mål.
Under tiden i Toronto spelade Ullman ofta i en effektiv kedja tillsammans med Paul Henderson och Ron Ellis. 1971 gjorde Ullman personligt poängrekord med 85. Men laget behövde föryngras ytterligare för att bygga upp något nytt. Norm Ullman lämnade Toronto 1975 och gick till WHA där han gjorde succe under ett par år.
Norm Ullman valdes in i Hockey Hall of Fame 1982.
Skytteligan genom tiderna:
11. Norm Ullman (67/68 to 74/75) Matcher Mål Assist Poäng PIM Tor 535 166 305 471 160 Tot 1410 490 739 1229